Масло нагретое в колбе и процессы в зоне колец это разные процессы и воздействие на масло. Общее только температура. Поэтому можно не жарить масло а просто попить кофе и по остатку в стакане сделать вывод как масло отработаетона показывает как масло ведёт себя в зоне высоких температур и вполне себе может коррелировать с работой в моторе ибо там условия ещё хуже чем в колбе.